Alm Back Buch – Lutz Geißlers

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Brotbacken entschleunigt und macht kreativ – über 120 der besten Rezepte aus Lutz Geißlers Almbackkursen.

– von Lutz Geißler

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Eine Alm. Traumhafte Natur. Faszinierende Ausblicke. Dazu duftendes, ganz besonderes Brot. Der Gipfel des Genusses. Brotbacken entschleunigt und macht kreativ.

Lutz Geißler beschreibt in seinem Buch die Landschaft der Hohen Tauern und die jahrhundertealte Geschichte der Kalchkendlalm. Er kombiniert über 120 der besten Rezepte aus seinen Almbackkursen mit Geschichten darüber, was wirklich gutes Brot verändern kann. Ein Buch zum Backen, Träumen, Freuen und Genießen.

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Alm Back Buch – Lutz Geißlers

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