Pinot Noir 2014 – Weingut Georgium

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Intro

Weingut Georgium am Längsee

Anbaugebiet: Kärnten, Österreich

Marcus Gruze’s Worte „Der Pinot Noir vom Längsee in Kärnten, ein Naturwein. Ökologische Traubenproduktion, Spontanvergärung auf der Maische, keine Schönung oder Filtration, so wenig Schwefel wie möglich. Dieser Wein, wie er schon seit 1000 Jahren gemacht wird, braucht nicht das Lob eines sogenannten Weinkenners, aber die wohlgeöffneten Augen eines Weinliebhabers.“

Der Pinot Noir überzeugt mit seinen fruchtig- erdigen Noten. Fruchtig nach Brombeere und Himbeere. Angenehmer Tannin-Gehalt und ganz viel Eleganz.

Inhalt: 0,75l

Menge
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Weingut Georgium Weine bei Herwig ErtlWeingut Georgium

Echte Pionier-Winzer und ein wahrer Schatz für die Kärntner Weinszene – das Weingut Georgium.  Seit einigen Jahre bauen Marcus Gruze & Uta Slamanig am Südufer des Längsees wunderbare Weine an, wovon etwa 8000 Flaschen jährlich produziert werden. Zumal jede einzelne in liebevoller Handarbeit hergestellt wird.

Uta und Marcus legen den Fokus beim Anbau ausschließlich auf die Burgunderfamilie: Chardonnay, Weiss- und Grauburgunder, Pinot Noir. Es entstehen  Cuvees, reinsortige Weine sowie Schaum- oder Stillweine. Wie zum Beispiel das klassische Burgunder Cuvee.

Ihre Philosophie ist es, die Essenz der Traube und des Ortes im Wein einzufangen, ohne irgendwelche technischen Interventionen, die den Geschmack verfälschen könnten. Genauso entstehen wunderbare, erfrischende Weine – alle biodynamisch, mit langen Maischezeiten und Naturhefe.

 

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Pinot Noir 2014 – Weingut Georgium

Pinot Noir 2014 – Weingut Georgium