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In Portugal zertifiziertes, organisch-biologisches Olivenöl. 150 ha Anbaufläche auf 350m Seehöhe, mitten im Granitgebirge des Tras os Montes. Jährliche Produktion 10.000 - 40.000l-
Kaltgepresstes Olivenöl der Extraklasse. Handverlesen und steingemahlen. Ernte durch mechanisches Rütteln, sammeln auf Matten. Mahlung mit hochqualitativen Granitkegeln. Kaltpressung. Erste Pressung, maximal eine Pressung pro Tag.
Keine Veredelung oder Schönung, keine Zusatzstoffe, max. 0,2 g Säure
Olivensorten: Cobrancosa, Verdeal Transmontana, MaduralInhalt: 500ml