Petra 3 ist eine Mischung aus 100% Weichweizen aus Italien. 

Dieses Mehl ist sehr stark und hat eine hohe Aufnahmefähigkeit für Flüssigkeiten. Es ist sehr vielseitig und eignet sich für Sauerteige von herzhaften und süßen Produkten.

Es kann für alle Arten Pizza, Grissini und Cracker und Blätterteig aber auch für alle anderen Brotformate verwendet werden.

Inhalt: 500g

Enthält: A