Aquavite aus dem Most der Brunello Traube

Brennerei: Bepi Tosolini, Friaul

40%Vol

Ein sehr eleganter Traubenbrand mit einem delikaten, zarten Bouquet, fruchtigen Aromen, langanhaltender Geschmack am Gaumen und trocken im Abgang.

Inhalt: 0,7L

Aus den besten Weintrauben entstand 1985 in der Destillerie von Bepi Tosolini ein einzigartiges und unnachahmliches Produkt: der MOST, ein Aquavite aus Traubenmost, aus ausgewählten friaulischen Trauben. Doppelte Destillation, um ein reines, weiches und extrem aromatisches Produkt zu erhalten, das an die Frische der Ernte erinnert. Der „Seihmost“ wird nach wenigen Tagen nach dem Auspressen der Trauben destilliert: auf diese Weise der typische Geschmack des neuen Weins erhalten, um die ursprünglichen Aromen der Trauben zu umhüllen.

Entdecken Sie dieses Meisterwerk, unterzeichnet Bepi Tosolini, Master Distiller von Udine: es ist eine einzigartige Emotion.

• GANZE WEINTRAUBE: Die ganze Traube wird benötigt, , um den MOST zu erhalten. Der Saft und die Trester gären zusammen, um einen "edlen" Traubenmost zu erhalten.

• HANDWERKLICHE DESTILLATION: Der vergorene „Seihmost“ wird in den traditionellen und von Bepi Tosolini gebauten Wasserdampf-Alambics in Handarbeit langsam destilliert.

• EINZIGARTIGE WEICHHEIT: Ein langsames Reifen in neutralen Behältern sowie in Holzfässern bringt intensives Aroma und Weichheit hervor.

• FEINER GESCHMACK: Für die anspruchsvollsten Gaumen bestimmt. Ein samtiger Genuss im Gaumen, der besonders vom weiblichen Publikum geschätzt wird.