Seit mehr als zehn Jahren gestalte ich Verkostungen, oder besser gesagt, Begegnungen zwischen den besten Produzenten und jenen Genießer, die meine Einstellung teilen. Wie ich das mache? Mit meinen Verkostungen!
Aber die Produkte nur zu verkosten wäre doch langweilig! In der Edelgreisslerei wird zelebriert! Und zwar zelebrieren wir den Genuss. Wir entdecken, kombinieren und stellen gemeinsam unsere Geschmacksnerven auf die Probe!
Ich mag keine Vorträge, aber erzählen liebe ich!
Und am liebsten erzähle ich über meine Reisen nach Italien, Slowenien und Österreich. Mit ganz vielen Geschichten und Anekdoten über die edlen Produkte, die bei mir in den Regalen ihren Platz gefunden haben.
Dabei kann es schon mal passieren, dass ich den roten Faden verliere und beim Philosophieren ein bisschen abschweife. Gut so.