Bio Seiten Speck – Markus Salcher
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Intro
Markus Salcher ist BIO-Landwirt und Fleischermeister im Lesachtal. Er bietet in seinem Geschäft nur
BIO-Produkte aus eigener Landwirtschaft von seinen Schweinen und Rindern an da diese seinen
Qualitätskriterien entsprechen.
Wer einmal seinen Bio-Seitenspeck verkostet hat, weiß dass Speck nicht gleich Speck ist.
Schon allein das Aufschneiden dieses Seitenspecks macht Freude. Das Fett schmeckt fein wie „Butter“
und zum Glück hat der Seitenspeck mehr Fett somit auch mehr Geschmack wenn man diesen würfelig klein aufschneidet
Inhalt: ca. 500g
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