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Bio Olivenöl Tenuta Arcamone - Marina De Carlo

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Das Gebiet „Tenuta Arcamone“, wo die Oliven für dieses native Öl wachsen, ist vorprogrammiert für die BIO-Olivenöle von Olio de Carlo. Dieses Öl besteht aus der Sorte Coratina, die in diesem Mikroklima auf natürliche Weise und ohne chemische „Hilfen“ zu ihrem Produktionsrhythmus zurückgefunden hat. Deshalb zählt auch dieses Öl zu einem der besten BIO-Olivenöle der Welt.
Es schmeckt wunderbar zu Gemüse, gegrilltem Gemüse, Salate. Perfekt in Verbindung mit Tomami Umami für Kohlrabi- und Zucchinispaghetti

Marina De Carlo
Azienda
Apulien

Der Geschmack Apuliens.

Den Familienbetrieb de Carlo gibt es schon seit über 400 Jahre. Die jüngste Generation der de Carlos, also Marina und Francesco, haben die Liebe zu den Bäumen und den Früchten geerbt und führen gerade den Betrieb. Großen Wert legen die zwei auf eine umweltfreundliche und naturbelassene Produktion mit kurzen Produktionswegen. 

Nicht nur feinste Olivenöle, Bio-Olivenöle, darunter auch ein Slow Food Presidi Olivenöl, begleitet uns schon durch viele Jahre, dazu gesellen sich eingelegter Broccoli, Artischocken, Oliven und herrliche Sughi. Gar nicht mehr wegzudenken sind wohl die berühmten sonnengeküssten Tomaten, die in jedem zelebrierten Genuss ihren Platz finden.

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