Pasta Lántica Madia wurde im Jahr 2000 gegründet. Bestes Mehl, frische Eier (33%) und Wasser sind die Basis für diese traditionelle Pasta aus der „Langhe“ im Piemont.

Kochanweisung: 2 Liter Wasser, salzen, und Kochen. Die Nudeln 4-5 Minuten kochen, abseihen und abtropfen. Köstlich mit Sugo mit Trüffel, oder frischem Trüffel oder köstlichen Tomatensughi.