Der Zwiebel von Cavasso und dem Val Cosa - Slowfood Presidio aus dem Friaul-Julisch-Venetien ist ein Ökotyp, der sich durch eine runde, an den Polen abgeflachte Zwiebelform auszeichnet. Ihr Inneres ist weiß, während die Schalenfärbung variiert: Sie ist eher rötlich in Cavasso und eher rosa im Val Cosa. Dank ihres aromatischen Geschmacks und ihrer besonderen Süße eignet sich diese Zwiebel hervorragend auch für den Rohverzehr. 

Zutaten: Zwiebel 61,12%, Apfelessig, Rohrzucker, Natives Olivenöl Extra, Wasser Salz

Nettogewicht: 280 g; Abtropfgewicht: 190 g