Einfach Edelgreißler daheim leben. 

1 Olivenöl Moschioni  500ml

1 Friulano Moschioni Bianco ,0,75L

1 Aceto Sirk 100Ml

1 Pan d´Aria 200g

1 Schwiegermutterzungen 150g

1 Bagnetto verde 190g

1 Herwigs Sardellen

1 Orangenmarmelade piccante 190g

Schwiegermutterzunge oder Pan D´Aria von Mario Fongo, auf die Schwiegermutterzunge etwas Butter und darüber Bagnetto Verde (in die eine Hälfte Pan D´Aria nur Pesto hinein) darauf ein Stück Sardelle von Mongetto, Mostarda d´Arancia picante darüber, das großartige Olivenöl von Moschioni darauf und darüber den Trauben Essig von Josko Sirk. Mit diesem Aceto eröffnet sich eine besondere Geschmackswelt. Die des Edelgreißlers😉. Dazu trinkt den Friulano Moschioni Bianco 2021 einfach großartig. (für mich der beste Friulano, der schmeckt wie vor 90 Jahren hat mir Michele gesagt).