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H2O Spaghetti alla chitarra - Macino

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Der Wert der Einfachheit... Wasser und Mehl!

Spaghetti alla chitarra sind ein Original aus der abruzzesischen Küche, wo sie jedoch mit Eiern und auf ganz besondere Art und Weise hergestellt werden.

Macinos Version aus Hartweizengrieß und sehr reinem Wasser verleiht quadratischen Spaghetti die Form. Dadurch ist die Pasta auf der äußeren Seite rau und nimmt Gewürze und Saucen besonders gut auf. Die empfohlene Al-dente-Garzeit beträgt 3 Minuten.

Inhalt: 250g

MACINO
Fine Food.
Udine, Italien

Traditionelle italienische Teigwaren, Pasta, Risotto und vieles mehr neu interpretiert. Macino ist eine Linie von ökologisch nachhaltigen, patentierten Teigwaren aus verschiedensten Mehlen. Macino steht für Nachhaltigkeit durch und durch - vom Anbaugebiet bis zum Produkt - und schließt die gesamte Lieferkette mit ein. Sie fördern alte bäuerliche Produktions- und Esskulturen, um den Verbrauchern Produkte von hoher Qualität zu garantieren.

Macino macht aus Alt Neu. Ihre Verpackungen sind GMO-frei und enthalten ausschließlich FSC-zertifiziertes Papier sowie 40 % recyceltes Material aus Mais und überschüssigen Algen aus der Lagune von Venedig. Sie recyclen aber nicht nur in Sachen Packaging. Denn auch die Teigwaren enthalten Produkte, die in landwirtschaftlichen Prozesses im Normalfall abfallen. Die Reste von Trester, Eiern, Äpfeln, Malz sind natürlichen Rohstoffe werden vor der Entsorgung bewahrt und für die Herstellung von der feinen Macino Pasta verwendet. So hat der Endverbraucher nicht nur leckere Pasta auf seinem Teller, sondern auch noch etwas gutes für die Umwelt getan.

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