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Salami aus Karnien (Friaul) 100 Tage gereift - Molinari

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Feinste Qualität kombiniert mit hundertjährigen handwerklicher Erfahrung, entsteht die Salami CENTO GIORNI 100 Jahre .
Heiß verarbeitet, ohne Fermente, sodass zum Zeitpunkt der langsamen Würzung die Aufgabe besteht, alle Aromen dieser einzigartigen und besonderen Salami zu verstärken.

"Die Verarbeitung erfolgt nach unserer "Molinari-Methode" und ohne den Einsatz von mikrobiologischen Startern, um die Fermentation zu starten."

ca. 330 Gramm

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