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Zotter - Schokolade mach glücklich

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Dunkle Milchschokolade 50% gefüllt mit Honigmarzipan und Mandelnougat mit Honig-Nusskrokant
Marzipan-Nuss-Magie: Eine himmlisch weiche Mandelmarzipanschicht, gesüßt mit Honig, auf einer zweiten Schicht aus zartschmelzendem Mandelnougat, der mit etwas weißer Schokolade und selbstgemachtem Honignusskrokant verfeinert wird. Für das Krokant lassen wir karamellisierte Mandel- und Haselnussstückchen im Honig baden, bevor sie in den Nougat springen. Eingehüllt in Milchschokolade mit 50 % Kakaoanteil.


70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung

Zutaten: Dunkle Bergmilchschokolade° gefüllt mit Honigmarzipan°(26%) und Mandelnougat°(22%) mit Honig-Nuss-Krokant°(5%)

Zotter
Eine Erlebniswelt
Bergl, Bad Radkersburg, Steiermark

Ulli und Josef Zotter kenne ich schon ein viertel Jahrhundert. Gemeinsam gehen wir den Weg des Miteinanders. Wir wissen, wenn wir nicht neidig sind haben wir alle genug und wir ergänzen uns in verschiedenen Projekte.

1999 präsentierten wir auf der Slow Food Messe in Turin die Kötschach-Mauthner Käseschokolade. Unglaublich aber wahr, in der Welt gibt es eine Käseschokolade. Danach machten wir die Genussfeuerwerk-Schokolade mit Rezepten von Köchin Sissy Sonnleitner in der Schokolade eingelegt.
Die „köstlichste Spritze Kärntens“ mit der Fülle der Käseschokolade. Die Dickkopf-Pralinen sind nach wie vor neben der Käseschokolade der kulinarische Botschafter des Köstlichsten Eck Kärntens.
Aus dem Bio-Knochenmark von unserem Fleischer und Bio-Landwirt Markus Salcher aus dem naturbelassensten Tal Europas macht uns Josef Zotter unseren ZACK-Kraftstoff aus Kärnten.

Ja, das ist nur möglich, wenn man einander vertraut und einen gemeinsamen Weg geht, der sich immer
weiter entwickelt.

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