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Hartkäse Occelli Grappa e Frutta - Beppino Occelli

€ 26.85
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Es ist ein Käse, der aus Schafs- und Kuhmilch hergestellt wird. Er reift mindestens 12 Monate und wird dann durch die Zugabe von Früchten und Moscato-Grappa verfeinert, die das organoleptische Gerüst weiter bereichern und ein absolut "besonderes" sensorisches Erlebnis bieten. Italienisches Patent: Occelli mit Früchten und Muskatgrappa

Schafsmilch (Herkunft der Milch: Italien), getrocknetes Obst [in unterschiedlichen Anteilen: Trauben (enthält SCHWEFELDIOXID), Aprikosen (enthält SCHWEFELDIOXID), gemischte Beeren (Zucker, Preiselbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, schwarze Johannisbeeren, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Stabilisator: Calciumchlorid, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), Feigen], Muskatgrappa, Meersalz, Lab


Allergene

Milch, getrocknete Früchte, SCHWEFELDIOXID. MILCH, SCHWEFELDIOXID, kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, ERDNÜSSEN enthalten

Inhalt: 300g

DEGUST Käseaffineur
Hansi Baumgartner
Südtirol

Den Käse Affineur DEGUST aus Vahrn in Südtirol gibt es schon seit 1994. Der Firmengründer ist Sternekoch Hansi Baumgartner.

DEGUST verarbeitet und verfeinert verschiedenste Rohmilchkäse: cremiger Weichkäse, nussiger Schnittkäse und würziger Blauschimmelkäse. Hansi Baumgartner veredelt die ausgewählten Spezialitäten aus kleinen Käserein besonders geschmackvoll. Mal mit Nüssen, mal mit Früchten mal eingelegt, mal besonders gereift. Dadurch entstehen stimmige Kombinationen, perfekt für einen entspannten Abend zu Hause. Leidenschaft, Qualität und Neugierde versprechen eine große Auswahl und besonderen Genuss!

 
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