Salami von In Cortile Stefano Calligaris im Friaul - In Cortile
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Stefano Calligaris betreibt mit seiner Familie die Fleischerei In Cortile bei Palmanova im Friaul. Ein Bauernhof mit eigener Metzgerei. Dort leben alle Tiere die Stefano zu Spezialitäten verarbeitet. Sein Geheimnis: Friauler Flesich aus eigener Zucht, vor Ort verarbeitet und nach traditionellen Methoden gereift.
Ein Genuss ist die Salami Salame di Suino Nostrano:
Zutaten: Fleisch, Salz, Pfeffer, Knoblauch, natürliche Aromen
600g
Kilopreis: 39,90
Der Bauernhof - In Cortile - "und das Leben mit den eigenen Schweinen"
Stefano Calligaris
Palmanova / Friaul
Wer Fleisch- und Wurstwaren bei Stefano Calligaris kauft hat die Garantie der regionalen Herkunft. Hier wird ausschließlich Fleisch von Tieren verkauft die am Bauernhof der Familie Calligaris aufgewachsen sind und in der hofeigenen Metzgerei verarbeitet werden.
Naturnahe Tierhaltung, traditionelle Verarbeitung, eigenes Futter, 100% saubere Energie alles zum Wohle der Schweine und der Kunden. Weil es Familie Calligaris wichtig ist.
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