Salami von In Cortile Stefano Calligaris im Friaul - In Cortile
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Stefano Calligaris betreibt mit seiner Familie die Fleischerei In Cortile bei Palmanova im Friaul. Ein Bauernhof mit eigener Metzgerei. Dort leben alle Tiere die Stefano zu Spezialitäten verarbeitet. Sein Geheimnis: Friauler Flesich aus eigener Zucht, vor Ort verarbeitet und nach traditionellen Methoden gereift.
Ein Genuss ist die Salami Salame di Suino Nostrano:
Zutaten: Fleisch, Salz, Pfeffer, Knoblauch, natürliche Aromen
600g
Kilopreis: 39,90
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